Описание
Филе аргентинской говядины 4/5 “La Montura” вак. свежий 1 шт около 1900 г
Das Beste, was ein Rind zu bieten hat, ist das Filet. Das zarteste und begehrteste Teilstück vom Rind hat einen Anteil von ca. 2% am gesamten Rind und wird auch Lende genannt. Das Filet vom Rind kann zweifelsohne als sehr hochwertige und vielseitig einsetzbare Fleischpartie bezeichnet werden. Rinderfilet wird im Ganzen als Stück oder als einzelne Filetsteaks angeboten. Beim Rinderfilet am Stück handelt es sich jeweils um den langen Rückenmuskel beidseitig der Wirbelsäule. Da diese Muskeln wenig belastet werden, sind sie sehr feinfaserig, mager und zart.
Аргентинская говядина берет свое начало на бескрайних пастбищах аргентинских пампасов. Крупный рогатый скот Блэк Ангус растет естественным образом в этой естественной среде с чистой водой, чистым воздухом и пышной травой. Эти условия являются основой для необыкновенного вкуса. Порода крупного рогатого скота Блэк Ангус дает прекрасное, нежное и вкусное мясо стабильного качества.
