Beschreibung
Lammkrone 50 mm FRISCH ca. 900 g aus Neuseeland
Eine Lammkrone besteht aus Lammkarrees, die kreisförmig zu einer Krone zusammengebunden werden, dabei zeigen die Rippenknochen nach außen und die Fleischseite nach innen. Diese Zubereitungsart ist in vielen Ländern der Welt bekannt.
