Описание
Черника / голубика около 125 г
Черника принадлежит к семейству вересковых. При использовании в качестве ягод или лесных плодов зубы и язык становятся синими из-за темной мякоти.
Черника с синей мякотью созревает в конце лета с конца июля по сентябрь. Плоды съедобны и поедаются как животными, так и людьми. Любой, кто ел чернику, знает, что она окрашивает зубы и язык в синий цвет, поэтому она особенно нравится детям. Плоды можно есть свежими или использовать на кухне. Однако голубика не только полезное растение, она еще и кормом для животных зимой.Гусеницы также используют растение в качестве источника пищи, в чем можно быстро убедиться, прогуливаясь по лесу.
Факт. научно доказано, что черника даже обладает целебным действием. Уже в Средние века аббатиса Хильдегард фон Бинген знала о целебных свойствах черники. Такие врачи, как Tabernaemontanus, подробно описали в книгах о травах, как чернику можно использовать для лечения болезней.
