Описание
Креветки, приготовленные в виде креветки, около 500 г
Креветками называют различные виды обитающих в донной зоне или свободно плавающих ракообразных.
н
н креветки из разных родственных групп высоко ценятся как деликатесы. Их промышляют промыслом или выращивают на креветочных фермах. Торговые обозначения в основном относятся к животным определенного размера или происхождения, но не обязательно соответствуют принадлежности к какой-либо биологической группе.
н
пПосле приготовления креветки имеют совершенно хрустящую твердую мякоть. На вкус он довольно мягкий, слегка ореховый, иногда почти немного сладкий или даже минеральный. Грубо говоря, можно сказать, что морские креветки более ароматны, чем пресноводные, и чем холоднее вода, в которой обитает креветка, тем более качественным будет ее мясо.
