Beschreibung
Fillet Royal mit Dill 125 g
Rossini Fillet Royal mit Dill 125gr. tiefgekühlt
Für das Filet Rossini wird nur das feinste Stück vom Rücken verwendet. Das Filet wird von Hand gesalzen und auf altmodische Weise für 20-28 Stunden in Rauchöfen mit Buchenholz geräuchert, wie es vor 50 Jahren üblich war. Hergestellt in feinster handwerklicher Tradition.
Dieser Lachs enthält Dill, der auf dem Foto nicht zu erkennen ist.
