Beschreibung
Kaninchen ganz frisch ca. 1400 g
Junges Kaninchen frisch aus der Eifel, deutsche Feinschmeckerqualität aus tiergerechter landwirtschaftlicher Haltung, 100% pflanzliche Fütterung.
Lapinchen ist ein Familienunternehmen aus der Eifel, die eine ganze Produktpalette vom Kaninchen anbietet.
Die angewandte trockene Schlachtung und die optimale Reifeentwicklung beim Abhängen fördern Zartheit und Geschmack der Lapinchenprodukte.
In der landschaftlich reizvollen Eifelumgebung wächst ein Kaninchen heran, das mit seinem hohen Fleischanteil den Verbraucherwünschen entspricht. Die Haltung in landwirtschaftlichen Kleinbetrieben bietet dem Lapinchen höchsten Komfort und ein stressfreies Wachstum bis zum definierten Schlachtalter.
Das fett und cholesterinarme Fleisch gelangt auf kürzestem Weg so schnell wie möglich zum Verbraucher und steht für höchste kulinarische Genüsse bereit.
Für alle, die gern gut und dabei fettarm genießen, ist Kaninchenfleisch das beste Wahl, denn es enthält weniger Kalorien als Hähnchenfleisch oder Putenfleisch, ist aber ebenso reich an Proteinen und B-Vitaminen.
Geschmacklich erinnert das Kaninchenfleisch mehr an Huhn als an Hase. Wildkaninchen schmecken intensiver und würziger.
Wer Kaninchenfleisch mag, dann geschmort, weil bei dieser Zubereitungsmethode bleibt das magere Fleisch schön saftig. Am besten schmeckt Kaninchen, wenn man es nach mediterraner Art zubereitet mit verschiedene Gemüse, Knoblauch und Rosmarin.
