Beschreibung
Kaninchenkeule frisch 2 Stück ca. 400 g
Kaninchenkeule aus Frankreich frisch 2 Stück in einem Verpackung, Handelsklasse A.
Die Bezeichnung “Volaille Francaise” bedeutet:
-Fleisch von Tieren, die in Frankreich geboren, aufgezogen, geschlachtet, geschnitten und verarbeitet wurde.
-Vollständige Rückverfolgbarkeit des Fleisches vom Hof bis zum Stall.
-Beachtung der französischen und europäischen Gesundheitsstandarts.
Für alle, die gern gut und dabei fettarm genießen, ist Kaninchenfleisch das beste Wahl, denn es enthält weniger Kalorien als Hähnchenfleisch oder Putenfleisch, ist aber ebenso reich an Proteinen und B-Vitaminen.
Geschmacklich erinnert das Kaninchenfleisch mehr an Huhn als an Hase. Wildkaninchen schmecken intensiver und würziger.
Wer Kaninchenfleisch mag, dann geschmort, weil bei dieser Zubereitungsmethode bleibt das magere Fleisch schön saftig. Am besten schmeckt Kaninchen, wenn man es nach mediterraner Art zubereitet mit verschiedene Gemüse, Knoblauch und Rosmarin.
Geschmacklich erinnert das Kaninchenfleisch mehr an Huhn als an Hase. Wildkaninchen schmecken intensiver und würziger.
