Beschreibung
Grüne Bio-Oliven in Salzlake 200 g
Die grünen Bio-Oliven schmecken sehr frisch und sind ein wenig grasig grün, weil das Chlorophyll in der grünen Farbe entsteht. Sie sind besonders knackig mit fester Haut und bissfestem Fleisch.
Gera ist ein wunderschönes und reiches Gebiet auf der Insel Lesbos, mit endlosen Bergen voll von Olivenhainen, gelegen an dem silberschimmernden Wasser am Golf von Gera, der zu den schönsten Golfregionen der Erde gezählt wird. Die 6 dort liegenden Dörfer haben sich ausschließlich den Früchten der Olivenhaine gewidmet. Mittendrin, gut versteckt und geschützt von einem vielfältigen Wald und den heiligen Olivenhainen liegt Tepes (griechisch für Hügel).
Bei Tepes reifen die Oliven 9 Monate im Fass unter Milchsäurebakterien was sich im Geschmack und Aroma widerspiegelt und werden auch keine Konservierungsstoffe benutzt.
Die Bio-Oliven werden nach traditioneller Art hergestellt und alle Zutaten sind erste Güteklasse.
