Описание
Листья шисо в скорлупе около 60 г
Растение шисо, также известное как перилла или кресс-салат шисо, относится к роду однотипных Perilla и происходит из семейства мятных. Он тесно связан с травами тимьяном и базиликом. Вероятно, оно происходит с высоких горных хребтов Китая и Индии.
Растение шисо в основном используется на кухне. Из-за своих ингредиентов он также используется в фитотерапии. Он играет важную роль в китайской и японской медицине.
В китайской медицине шисо используется для лечения простуды, диареи, лихорадки и головных болей. В Японии, с другой стороны, основное внимание уделяется использованию Шисо при желудочно-кишечных заболеваниях. Альфа-линолевая кислота также должна быть преобразована в организме в другие незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают развитие мозга и кровообращение.
Другое Совет Для хранения: сбрызните кухонную бумагу водой и поместите шисо листья между ними. Это продлевает срок их службы.
