Описание
Розовый перец 50г
Pepe Rosa – розовый перец (розовые ягоды – Schinus terebinthifolius)
Очень вкусный южноамериканский ягода на самом деле не настоящий перец. Розовые ягоды веками ценились местными жителями как лечебное средство и для улучшения алкогольных напитков. В Центральной Европе розовый перец продолжил свое триумфальное шествие с появлением французской новой кухни в 1970-х годах и с тех пор очень изысканно украшает сладкие и сытные блюда в этой стране.
После сбора ягоды бережно перерабатывается в высушенные на солнце без добавления каких-либо других веществ.
