Описание
Соленая крона лугового ягненка FRESH около 900 -1000 г
Солончак традиционно пасется на солончаках и дамбах в северной части Фризского Северного моря. Овцы всегда находятся на свежем воздухе Северного моря и едят только траву и травы из солончаков. В первые несколько месяцев ягнята получают только натуральное соленое материнское молоко, а позже также едят траву на солончаках. В результате мясо, естественно, слегка соленое и из-за того, что животные так много двигаются, очень нежирное и с низким содержанием холестерина, но при этом сочное и очень нежное.
