Описание
Креветки черные тигровые 8/12 замороженные 500 г
Черные тигровые креветки, размер 08/12, с добавлением воды, сырые, очищенные от кожицы, без головы, глазированные, глубокой заморозки
от 10 до 12 штук в пакете
Креветки — один из самых популярных морепродуктов. В панцире или без панциря креветки способны придать необходимую остроту даже самым простым блюдам благодаря своему тонкому, но характерному вкусу.
Свежие креветки лучше всего обрабатывать в тот же день. Их можно хранить в холодильнике максимум 2 дня, после чего белок начинает разлагаться и портиться. Замороженные продукты можно хранить в морозильной камере несколько недель, но перед приготовлением их необходимо разморозить.
Креветки размораживаются в холодильнике в течение 3–6 часов, в зависимости от их размера. Сначала промойте мороженое под холодной проточной водой. Затем откиньте креветки на сито, чтобы они потом не лежали в собственном конденсате. Поместите сито в миску и дайте креветкам полностью оттаять в холодильнике. Кстати: креветки нужно разморозить один раз и не замораживать повторно. В результате страдает качество, свежесть и вкус.
Много белка, почти никакого жира — вот что делает маленькие креветки такими популярными не только среди гурманов, но и среди любителей фитнеса. Креветки содержат около 18 % белка и обеспечивают организм большим количеством строительных блоков для мозга и мышц.
