Beschreibung
Pangasiusfilet ohne Haut tiefgefroren 800 gr.
Pangasius ist deshalb in Deutschland so beliebt, weil sein Fleisch sehr neutral und kaum nach Fisch schmeckt. Geschätzt wird neben seiner saftigen Konsistenz genau dieser milde Geschmack. Das Fleisch hat feste Struktur, ist weiß bis zartgelb und hat kaum Gräten. Somit ist er für alle Zubereitungsarten wie Braten, Dünsten, Grillen oder Pochieren geeignet. Pangasius ist einfach zuzubereiten, denn er harmoniert mit einer Vielzahl von Gewürzen und eignet sich hervorragend für exotische Gerichte.
Pangasiusfilet mit zugesetztem Wasser, tiefgefroren, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, mit Schutzglasur.
