Описание
Карманные раки турто свежие, 1 шт., примерно 800 г
Карманный краб (Cancer pagurus) – это краб, обитающий в восточной части Атлантического океана и в Северном море, из семейства карманных крабов (Cancridae). Этот вид считается деликатесом, и на него ведется интенсивный промысел.
н
Карманные раки обладают типичным для крабов телосложением со значительно укороченным плеоном, задним брюшком, плотно прижатым под головогрудью. Максимальная длина карапакса составляет около 20 см, максимальная ширина – около 30 см.
н
Ночной карманный краб является преимущественно плотоядным животным и хищно питается другими раками, а также моллюсками, а также рыбой, если ему удается их схватить. Он с легкостью ломает раковины волнистых улиток, морских ежей и даже устриц с помощью очень прочных ножниц.
н
н Карманный краб обладает твердой мякотью с вкусным свежим вкусом.
