Beschreibung
Roquefort D’Argental 100g
Der Roquefort D’Argental wird im Dorf Roquefort-sur-Soulzon, in den Causses, im Süden Frankreichs nach traditionellem Verfahren hergestellt. Die Milch stammt ausschließlich von Schafen der Rasse Lacaune.
Dieser Edelpilzkäse wird in traditioneller Herstellung mit Penicillium Roqueforti, einem Edelschimmelpilz aus echtem Roggenbrot, hergestellt. Der Käse besitzt eine sehr cremige Konsistenz und einen vollaromatischen Geschmack.
